По моему мнению самый вкусный кисель из кислых ягод. Например из клюквы, смородины, кизила, вишни. Сочетание из кислинки ягодной и сахара приятное. Все в меру. В принципе в зависимости от вкусовых предпочтений. Если человек сладкоежка, то ему изначально будут нравится сладкие сорта ягод и плодов в киселе. Клубничный кисель, абрикосовый любят детки. По крайней мере, если я сужу по своим знакомым малышам и собственному ребенку.
Самый вкусный кисель это, который раньше делала моя бабуля, а теперь мама - кисель двухслойный ягодно-молочный, это верх молочный, а низ ягодный. Обычно мы съедали верх, а них доедали взрослые, теперь я стала старше и понимаю, что вкуснее есть одновременно и верх и низ.
Мне нравится молочно-медовый кисель. Довожу до кипения стакан молока и добавляю в него ст. л. меда.
Развожу крахмал. На ч. л крахмала беру 1 с. л. холодного молока.
Как только молоко закипит, вливаю крахмал и варю 4 -5 минут.
Самый вкусный кисель у каждого свой, потому-что вкусы у всех разные
Мне, например, нравится с ярким, сладко-кислым вкусом- малиновый, мужу нравится более кислый -клюквенный, но я делаю кисель всего один-два раза в год, только потому, что сыну вообще не нравится кисель.
Добавить комментарий