Салат «Торжество» с ветчиной — как приготовить? Рецепт приготовления?

Такой вкусный салат, как «Торжество», очень подходит на все праздники, даже на Новый год.

Возьмём 200 гр. ветчины, 300 гр. картофеля, 100 гр. оливок без косточек, 100 гр. лука (желательно красного), 100 гр. горошка зелёного консервированного, соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Сначала отвариваем картофель в мундире, остужаем его, затем очищаем от кожуры и режем на брусочки. Такими же небольшими брусочками нарезаем ветчину и лук. Затем нарезанный лук заливаем на 5 минут крутым кипятком, потом эту воду сливаем и пусть лук остынет. Нарезаем кольцами оливки без косточек. Перемешиваем все ингредиенты и кладём зелёный горошек. Далее соли ми перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и заправляем. Этот салат можно заправить лёгким майонезом или оливковым маслом – с любой заправкой будет вкусно, кто как любит. Приятного аппетита.