Салат «Сундучок с сокровищами» на праздничный стол. Какой рецепт?







+4 +/-
Профиль пользователя Privateer Спросил: Privateer  (рейтинг 20342) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

"Сундучок с сокровищами" шикарный салат! Он займет лидирующее место на вашем праздничном столе. Для приготовления данного салата Вам понадобятся креветки (500г), кальмары отварные (300г), крабовые палочки (1 упаковка), маленькая баночка красной икры, яйцо (5шт), майонез; для самого сундучка 1 буханка черного хлеба и плавленный сыр; на украшение: осьминожки и другие морские гады, много разной зелени, перец сладкий, икра, огурцы свежие.

Готовиться он следующим образом, отвариваем креветки, остужаем их и отчищаем от панцыря; нарезаем отварные кольмары кольцами; яйца и крабовые палочки кубиками; смешиваем подготовленные ингридиенты, добавляем майонез и только после этого добавляем красную икру. Готовый салат убираем в холодильник настояться.

Теперь можно приступить к приготовлению самого "сундучка". У буханки надрезаем верхнюю корочку, так чтобы она приоткрывалась как коробочка, вынимаем из булки мякишь; булку ставим запекаться в духовку на 5 минут при температуре 240 градусов. Тем временем, берем плавленный сыр и растапливаем его на водяной бане. Затем буханку обмазываем расплавленным сыром - это основа для крепления украшений. Украшайте сундучек кольцами сладкого перца, листьями петрушки, красной икрой, кружоччками огурца; при помощи зубочисток добиваемся эффекта приоткрытого сундука, готовый салат складываем внутрь. Отварных осьминожек цепляем так, как будто они вылазят из сундучка. Ваш "сундучок с сокровищами" готов.

Ответил на вопрос: Illumed  
1 +/-

Мне осталось только проиллюстрировать ответ MARver фотографией из "Поваренка" :

Так что это и впрямь красивый салат. Одно только "но" в этом салатике - ХЛЕБ.

По опыту знаю, что хлеб всегда остается, его приходится... как бы это помягче выразится... утилизировать. Обмазка не помогает сделать его более привлекательным, особенно на фоне остальных яств на столе, приготовленных для гостей.

Ответил на вопрос: Yokefellow   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
4 Отв.
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом? Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
Автор вопроса: Canopic, в категории | | | | |
Спросил Canopic
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
8 Отв.
Как в СССР готовили салат оливье?
Ответ: Да точно так же, как и сейчас готовили, только называли его не "Оливье", а "Зимний". А почему "Зимний"? Потому что сытный и плотный в отличии "летних" (свежие огурцы, помидоры, лук, зелень сметана/м ... Читать далее...
Автор вопроса: Splicer, в категории |
Спросил Splicer
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |