Салат «Снежная сельдь», рецепт приготовления?
Ответов: 2
Салат "Снежная сельдь" готовится слоями и является слоеным, все слои в нем самостоятельные из отдельного продукта. Салат очень сытный и калорийный.
Первый слой отварной картофель, натираем его на терке
Второй слой репчатый лук, вымоченный в воде с уксусом
Третий слой вареная морковь, которую мы натираем на терке
Четвертый слой - желтки вареных яиц, измельчаем их вилкой
Пятый слой - майонез и горчица, смешиваем и помазываем
Шестой слой -сельдь, которую мы мелко нарезаем на кубики
Седьмой слой лук полукольцами
Восьмой слой - вареная свекла, трем на терке
Девятый слой майонез с горчицей
Десятый слой-трем белки яиц
Нам понадобиться:
2 небольшие картофелины,
1 морковь,
1 небольшая свекла,
3 яйца
1 хорошая селедка.
1 луковица
150 г. майонеза,
1 ст. л горчицы,
3ст. л оливкого масла
1зубчик чеснока
Сельдь почистить от костей, нарезать мелкими кусочками, лук мелко нарезать. Натереть на крупной терке:картофель, морковь, свеклу. Желток отделить от белка, белок натереть на мелкой терке, желток размять.
Для соуса перемешать майонез, горчицу, оливковое масло измелеченный зубчик чеснока.
Укладываем слоями:
1 сл. половина картофеля.
2 сл. лук половина.
3 сл. морковь.
Обильно смазать соусом.
4 сл. желтки.
5 сл. свекла.
Слегка смазать соусом.
6 сл. сельдь.
7 сл. лук.
8 сл. картофель.
Обильно смазать соусом.
9 слой белки.
Приятного аппетита!!!
Похожие вопросы
Добавить комментарий