Состав: 350 г копченой курицы, 100 г чернослива, 1 авокадо, 80 г очищенных и обжаренных фисташек, 3 яйца, 2 огурца, пучек петрушки, майонез.
Чернослив вымойте, залейте кипятком на 10 минут, затем слейте воду, обсушите чернослив и порежьте кубиками. Авокадо вымойте, обсушите, почистите и выньте косточку, потом нарежьте кубиками. Сварите яйца и порежьте кубиками или соломкой. Огурцы так же нарежьте кубиками. Измельчите фисташки и оставьте немного для украшения. С курицы снимите шкурку, отделите мясо от костей и нарежьте кубиками. Мелко нарежьте петрушку. Все смешайте и добавьте майонез, затем еще раз перемешайте и украсьте измельченными фисташками и листиками петрушки.
Добавить комментарий