Салат с болгарским перцем «Пьемонт». Какой рецепт?

Для этого салата Вам потребуется:мясо, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый, обязательно паприка, лук, чеснок, морковь. Дальше берете мясо, нарезайте его не большими полосочками(примерно по одному сантиметру). В мяско добавляйте душистый перец, лавровый лист и лук. Все это тушите до готовности. Как все это приготовилось, остудите. Далее берем сырую морковь. Нарезаем тоненькими полосочками и обжариваем на масле. Так же дайте моркови потом остыть. Следующий наш шаг, берем остывшее мясо с луком и добавляем туда нашу остывшую морковь, тертый на мелкую терку чеснок(тут как вам нравится, хотите по острее, значит побольше чеснока и молотого перца). Засыпаем паприку, солим по Вашему вкусу. Все хорошо перемешаем и Ваш салат готов. Его можно употреблять как и холодным так и горячим. Я еще добавляю в салат майонез или сметану. Это я делаю либо когда тушу мясо, либо когда уже все перемешала. Но следите , если добавите майонез при тушении, мясо может быть жидковатым(смотря какой майонез или сметана).