Как приготовить оригинальный салат с бастурмой и помидорами черри? Рецепт приготовления?
Как приготовить оригинальный салат с бастурмой и помидорами черри? Рецепт приготовления?
Если Вы собираетесь готовить для детей , то лучше взять бастурму из индейки или кролика (хотя кролик имеет специфический вкус, и тем не менее его тоже используют для приготовления бастурмы).
Итак можно приготовить такой салат "Детский" :
Ингредиенты:
Заправка:
Нарежьте кусочками бастурму , разрежьте напополам помидоры-черри, порвите руками листья салата, можно поменьше.
Сделайте заправку. Натрите на терке огурчик, добавьте его в йогурт, посолите.
Заправьте этим соусом салат.
Салат получается вкусным и легким, а главное он нравится деткам, и его часто предлагают в меню детских кафе.
Салат этот очень вкусный и готовится он по различным рецептам, кто как больше любит, но основной компонент бастурма нужно нарезать длинной соломкой.
Нужны будут листья салата, на которые выкладываем салат и помидоры черри, которые нужно разрезать на четвертинки или половинки.
А также свежий огурец, мы его тоже нарезаем соломкой и сыр твердый, который нарезается тонкой соломкой, все выкладываем на листья салата и перемешиваем, а украшаем салат сухариками, их можно купить готовые. Заправка нужна из оливкового масла и соком лимона.
Данный салат может стать украшением любого праздничного стола. Я беру ингредиенты по личному усмотрению.
Рецептов салатов с бастурмой очень много. Приготовим этот салат с бастурмой и помидорами черри по такому оригинальному рецепту. Возьмём 200 гр. бастурмы, 300 гр. помидоров черри, 200 гр. твёрдого сыра, 300 гр. огурцов, 200 гр. листьев салата, 100 гр. ростков сои, 100 гр. сухариков, оливкового масла для заправки. Соль по вкусу.
Помидоры черри надо разрезать на половинки, выложить их в миску. Огурцы нарезать на кусочки средних размеров и переложить к помидорам. Затем сыр и бастурму нарезать очень тонко, добавить их в миску с салатом. Ещё добавить ростки сои и сухарики. Посолить по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать. Взять салатницу, её дно выстлать листьями салата и выложить весь салат на них. В конце салат украсить тёртым сыром, зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий