Свёкла и фасоль - весьма сочетаемые продукты. Можно объединить отварные свёклу и фасоль в традиционном винегрете, добавим квашеную капусту, солёные огурцы и отварные морковь и картофель, всё в одинаковых пропорциях, и заправить растительным маслом.
Другой рецепт: одна отварная свёкла, полстакана отварной фасоли, одна луковица, отварное яйцо и майонез.
Вареную свёклу натереть на крупной тёрке, добавить чернослива, измельчённого грецкого ореха и заправить майонезом. Можно по вкусу добавить чеснок.
Добавить комментарий