Салат из огурцов на зиму без стерилизации: рецепт, как приготовить?

Для приготовления такого салата будут нужны пять килограмм огурцов, один килограммчик репчатого лучка, сто милилитров уксуса, триста граммов укропа, пять больших ложек сахар песка, две больших ложки соли. Огурцы промоем и замочим на пятьдесят минут в воде. Нарежем их полукольцами. Очищенный лук также нарежем полукольцами. Положим лук и огурцы в подходящую ёмкость, насыпем соль и уберём с сторонку на тридцать минут. Порежем меленько укроп. В кастрюле соединим уксус, перец, сахар песок. Перемешаем, добавим огурцы с луком, укроп и хорошенько перемешаем. Отправим кастрюлю на огонь и доведём до кипения. Кипятим до момента изменения цвета огурцов. Сразу положим салат в простерилизованные банки и закрутим простерилизованными крышками. Приятного аппетита!