Салат из красной или черной икры?

Икра полезная и питательная, считается символом достатка и изобилия.

Есть самые разные салаты с красной или черной икрой, а также с обоими видами икры.

Салат можно делать с картофелем или крекерами. Заправить можно майонезом.

Сделаем слоеный салат с красной икрой.

Делается салат не сложно с ингредиентами:

яиц - шесть штук,

картофель - четыре штуки,

сыр твердый - 150 грамм,

кальмары консервированные - одна банка (300 грамм),

красная икра - 150 грамм.

Первым делом отвариваем до готовности картофель, яйца, очищаем. Измельчаем на терке картофель, яйца, кальмаров, сыр по отдельности.

Далее сборка салата:

первый слой кальмаров, промазываем майонезом,

далее слой красной икры - половину всего количества,

затем слой яиц - половина всего количества, промазываем майонезом,

следом слой картофеля - половина количества плюс майонез,

пяты слой сыра, промазываем майонезом.

После этого следует повторить в той же последовательности слои салата.

Готово, приятного аппетита!

Единственное, что мне пришло в голову, это яйца, фаршированные икрой. Разрезаете яйцо на две половинки, желток вынимаете, и на его место кладете икру. Но можно ли это блюдо считать салатом, я даже не знаю.

Совсем недавно свекровь принесла с работы рецепт очень вкусного салата.

Ингредиенты:

банка красной икры

3 вареных яйца

пачка или две сухариков ржаных, мягких или обычных

майонез

Сухарики на несколько часов замачиваются в майонезе до размягчения, яйца режутся длинными тонкими полосками, добавляется икра.

Вот и все!

Это кто-то пошутил. Чёрную, по-моему сейчас найти невозможно, с красной -проще. В салатах применяют, но как дополнение и на верх - для украшения, но так чтобы как основа салата - не стоит, хорошего помаленьку. Хороши блинчики с икрой и суши. Самое новогоднее)))

Вообще то , икра красная и чёрная идёт , больше , как отдельный продукт в прикуску для корректировки вкуса других блюд . В салатах и в качестве ингредиентов других блюд , вкус икры теряется . Икру можно во многие блюда добавлять , но был бы смысл !!!

Настоящий, то есть самый первый рецепт салата "Оливье" и включал в себя красную икру. Ещё там было мясо перепелов и куча другие ингредиентов. К тому, что мы сейчас называем этим салатом, оригинальный "Оливье" не имеет никакого отношения.

Салат из красной и черной икры? Это извращение!!! Лучше бутеров с икрой и блинчиков с икрой ничего не придумаешь!))) А я бы вообще ложкой пожирала, без всяких добавлений хлеба. Ложку черной - прожевала - проглотила - ложку красной.)))))))))