Салат «Грибная поляна». Каков рецепт?

Торт – салат «Грибная поляна» - нарядное и праздничное блюдо.

Нам понадобится:

Плавленые сырки – 2 шт..

Морковь (варёная) – 2 шт.,

Отварное мясо (можно взять курицу или свинину по вкусу) – 200 г.,

Маринованные огурцы (средние) – 2 шт.,

Отварной картофель (средний) – 2 шт.,

Салатный лук – 1 шт.,

Варёные яйца – 3 шт.,

Маринованные шампиньоны – 1 банка,

Майонез и соль.

Способ приготовления:

Надо взять глубокую салатницу, смазать её маслом и выкладывать салатик слоями, смазывая каждый слой майонезом и солить по вкусу. Слои идут в такой последовательности:

Грибы шляпками вниз;

Колечки лука, замаринованные предварительно в уксусе (уксус с водой 1:1);

Натёртая на крупной тёрке морковь;

Нарезанные кубиками маринованные огурцы;

Рубленое мясо;

Натёртые на крупной тёрке плавленые сырки;

Нарезанный картофель;

Яйца, мелко нарубленные.

Сверху ещё смазываем майонезом и ставим на ночь в холодильник.

Потом готовый салатик переворачиваем на блюдо – грибы окажутся сверху.

Вместо свинины или говядины можно взять куриное мясо – получится более лёгкое блюдо.

Видео - рецепт: тут наглядно покажут, как приготовить этот салат.

Приятного аппетита!

Салат, имеющий название "Грибная поляна" станет украшением любого стола. Это достаточно нарядный, сытный и вкусный салат.

Для него необходимы следующие продукты - баночка маринованные грибочков, лучше шампиньонов; грамм 300 отварного мяса; яйца и морковь уже варёные - по 3 штуки и столько же солёных огурчика; две картофелины; 100-150 грамм сыра; немного зелени - укроп и зелёный лук; майонез.

Этот салат выкладывается слоями, за исключением грибов, порядок слоёв может быть разный.

Лучше всего выкладывать салат в маленькой кастрюльке. Самый первый слой это всегда грибы в перевёрнутом виде - то есть шляпками вниз. Поверх грибов мелко резаная зелень вперемешку. Затем мясо и смазываем майонезом. Затем слой тертого сыра, майонез. Слой яиц мелкорезанных или тертых, майонез. Далее тертая морковка, майонез. После огурцы так же на выбор - тертые либо порезанные кубиками, снова майонез. Последний слой картошка - опять же либо на терке, либо резаная кубиком.

Кастрюльку с салатом переворачиваем на плоскую тарелку - получается так, что грибы оказываются сверху. Оставить пропитаться на некоторое время.

Мясо для салата может быть любое на выбор.

Салат "Грибная поляна" выполняется слоями. А слои у каждой хозяйки будут свои - кто-то добавляет какой-либо ингредиент, кто-то убирает какой-нибудь слой, кто-то меняет слои местами. В любом случае результат получается не только вкусным, но и симпатичным на вид. Прочитав несколько разный вариантов, я сделала свой собственный (переворачивать салат не понадобится):

• маринованные грибы,
• вареные яйца,
• картофель,
• куриное филе,
• соленые или маринованные огурцы,
• луковица,
• твердый сорт сыра,
• укроп и зеленый лук,
• майонез

Салат выполняется следующим образом:

• выкладываем салат слоями в стеклянную тару или на плоскую тарелку,
• на дно кладем резаные маринованные грибы,
• 2 слой - тертый на терке вареный картофель,
• 3 слой - мелко резанное куриное филе,
• 4 слой - мелко резанная луковица,
• 5 слой - мелко резанный маринованный огурец,
• 6 слой - тертые на терке вареные яйца,
• 7 слой - тертый на терке сыр

Каждый слой негусто промазываем майонезом. Последний слой обильно посыпаем зеленью и втыкаем в него целые маринованные шампиньоны

грибы маринованные (шампиньоны, зелень свежая, майонез, сыр, картошка, огурцы маринованные, лук (на любителя), яйцо берем тарелку или миску (глубокую) смазываем подсолнечным маслом затем выкладываем на дно грибы шляпками в низ, засыпаем зеленью затем сыр мелко натертый, яйцо, слой майонеза, картошка, майонез, огурцы, майонез, сыр, майонез, грибы. Все натерто на мелкой терке, последний слой (грибы) можно порезать. перед подачей аккуратно перевернуть на плоскую тарелку получается грибная поляна очень красиво и очень вкусно. приятного аппетита)))

Здесь показан и рассказан рецепт и как делается салат "Грибная поляна". Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

На самом деле есть более сложный, но тем не менее более интересный вариант приготовления данного блюда. По крайней мере внешний вид салата будет Очень интересным и неожиданностью своею радовать глаз смотрящего. Но салатик "на любителя". Итак: берётся 5 литров спирта или 10 литров водки, бутерброды с колбасой и сыром, корзины плетеные объемом 7-10 литров а также муж/друг/любимый и два-три его товарища. В полном составе отсылаются в лес по грибы (лучше летом или осенью, но истинные гурманы любят делать этот салат зимой). Всё. Через 3-4 часа в радиусе километра - двух одной из полян ближайшего леса ваш любимый салат "готов". !!!Внимание: ранее 3-х часов идти в лес искать готовый салат не имеет смысла, так как он должен "настояться" и принять соответствующий внешний вид. Приятного Аппетиту 🙂

Я такой салат делаю так:

во-первых, это слоеный салат, который я выкладываю на плоское блюдо.

Каждый слой необходимо промазывать майонезом.

Порядок слоев будет такой:

первый: отварной порезанный картофель (три небольших картофелины),

второй: мелко порезанная ветчина (200 грамм), с ветчинной, кстати, получается вкуснее чем с курицей,

третий: сыр (200 грамм),

четвертый: мелко порезанный зеленый лук.

Сверху выкладываем грибы, например, маринованные шампиньоны.

Вот и все, салат готов.

Салат под названием Грибная полянка готовится вот таким образом:

Нам будут нужны продукты:

Все мелко порезать, грибы выложить первыми шляпками вниз. Затем положить слоями остальные продукты. Каждый слой нужно промазывать майонезом.