Салат «Гранатовые бусы» на праздничный стол. Какой рецепт?

Это слоеный салат, из простых продуктов, но тем не менее, способный украсить любой праздничный стол.

Вам потребуется: картофель оварной 4 штуки, морковь и свекда отварные по 1 штуке, яйца вареные 4 штуки, шампиньоны отварные/консервированные 200 грамм, отварное филе индейки 300 г, грецкие орехи 100г, сыр плавленный пластинками 2 упаковка, чернослив 10 штук, зёрна половины граната, майонез.

На столе разворачиваем пищевую пленку и на нее укладываем салат слоями:

1. Картофель натертый на крупной терке, обтльно смазываем майонезом;
2. Нарезанное мелким кубиком филе индейки, смазываем майонезом;
3. Измельченные грецкие орехи;
4. Натертая на крупной терке свекла, смешанная с измельченными желтками и майонезом;
5. Резаные грибы, смазываем майонезом;
6. Натертая на крупной тёрке морковь;
7. Ломтики плавленного сыра;
8. По краю выкладываем чернослив полоской.

Когда слои уложены, начинаем заматывть салат в рулет. Заматываем как конфету, со всех сторон должна быть только белая картошка. Убираем в холодильник на 5 часов. Затем аккуратно снимаем плёнку и выкладываем салат на блюдо. Получившийся рулет, смазываем майонезом и выкладываем пластики сыра. Ещё раз смазываем майонезом и посыпаем тёртым белком. Далее выкладываем зернами граната полоски, имитирую бусы, украшаем зеленью.