Сахар-рафинад слаще обычного сахара? Почему?

Сахар –песок допускает содержание в своем составе различных добавок или балластных веществ, делающий сахар менее сладким.

Сахар – рафинад по химическому составу- чистая сахароза, очищенное от посторонних примесей вещество. Оказывается сахар-рафинад может быть и в кубиках, спрессованным, как мы его привыкли видеть, но может быть и в рассыпчатом виде. Поэтому считается, что сахар-рафинад слаще. При покупке надо обращать внимание на цвет рафинада. Он должен быть идеально белым. Если есть цветовые изменения, то этот сахар не очищен и вреден для здоровья.