С какой зеленью маринуют баклажаны?







+6 +/-
Профиль пользователя Mulled Спросил: Mulled  (рейтинг 7087) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Наиболее ароматные маринованные баклажаны получаются с кинзой и базиликом, причём базилика надо очень мало брать. Вместо зелени кинзы можно использовать ее семена-кориандр. Ещё из специй добавляю чеснок и перец. Зелень кинзы можно заменить на зелень сельдерея.

Ответил на вопрос: Incant   

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом? Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
Автор вопроса: Canopic, в категории | | | | |
Спросил Canopic
1 Отв.
Как засолить баклажаны без уксуса?
Ответ: Одинаковые по размеру баклажаны отварить в солёной воде совсем недолго, чтобы они не стали мягкими. Положить под гнёт. Начинка: чеснок, порезанный кусочками, тёртая морковь и порезанная зелень петру ... Читать далее...
Автор вопроса: Dibiase, в категории | |
Спросил Dibiase
1 Отв.
Маринованный сладкий перец на зиму без уксуса как сделать? Чем мариновать?
Ответ: Вообще-то лечо из перца и помидор не по всем рецептам требует уксуса, держат помидоры. Чаще рекомендуют брать томатный сок , довести его до кипения, бросить ... Читать далее...
Автор вопроса: DANIELLE, в категории | | | |
Спросил DANIELLE
1 Отв.
Как потушить баклажаны с фаршем и рисом?
Ответ: стакан риса всарить до полуготовности в подсоленной воде, сцедить и смешать с двумя ложками растительного масла. фарш пожарить на растительном масле несколько ... Читать далее...
Автор вопроса: Stereographic, в категории | | | |
Спросил Stereographic
4 Отв.
Баклажаны с перцем и помидорами приготовить на зиму? Рецепты?
Ответ: Это самая любимая овощная заготовка в нашей семье на зиму, которую я готовлю еще по старому семейному рецепту: зрелые, плотные, темно-фиолетовые баклажаны ... Читать далее...
Автор вопроса: Diskette, в категории | |
Спросил Diskette
2 Отв.
Как приготовить отбивные из баклажанов?
Ответ: Существует несколько вариантов приготовления отбивных из баклажан. Берете баклажан. Разрезаете его вдоль(желательно потолще). Получившиеся пластины с обеих ... Читать далее...
Автор вопроса: Brigham, в категории | |
Спросил Brigham
1 Отв.
Кто поделится рецептом вкусной маринованной белокочанной капусты?
Ответ: Элементарно. На 1 кг свежей капусты потребуется 250 грамм уксуса,2-3 стакана воды,20 грамм сахара (это примерно столовая ложка),20-30 грамм соли (это тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Delacey, в категории | |
Спросил Delacey
2 Отв.
Можно ли собирать семена у своих баклажанов, как это делать?
Ответ: Собрать семена баклажанов не так-то просто из-за того, что они очень плохо отделяются от мякоти. Нужно взять хорошо созревший плод и разрезать его вдоль ... Читать далее...
Автор вопроса: Gerauer, в категории | | | | |