Наиболее ароматные маринованные баклажаны получаются с кинзой и базиликом, причём базилика надо очень мало брать. Вместо зелени кинзы можно использовать ее семена-кориандр. Ещё из специй добавляю чеснок и перец. Зелень кинзы можно заменить на зелень сельдерея.
Добавить комментарий