С какими начинками приготовить корейские пянсе?

Я знаю рецепт пирожков под названием пянсе с начинкой из мяса и капусты.

Для теста берем:

стакан воды

350гр. муки

ст. л. растительного масла

2ч.л. сухих дрожжей

ч.л. сахара

0,5ч.л. соли.

Для начинки берем:

300гр. мякоти говядины

300гр. белокочанной капусты

2 луковицы

3 зубчика чеснока

ч.л. соли

5гр. красного молотого перца.

Разводим дрожжи в воде, добавляем сахар и даем им подняться, после чего соединяем их с водой, мукой, солим и вымешиваем дрожжевое пресное тесто так, чтобы оно отставала от рук, накрываем полотенцем, ставим в теплое место, тесто должно увеличиться вдвое. Делаем начинку: мясо пропускаем через мясорубку (можно измельчить в блендере), добавляем к нему нарезанный лук, измельченный чеснок и капусту, которую нужно предварительно слегка посолить и помять, чтобы она пустила сок, все тщательно перемешиваем, солим и перчим. После того, как тесто поднялось формируем ровные шарики, затем каждый шарик раскатываем, кладем начинку, защипываем и выкладываем пянсе на смазанный маслом лист мантышницы. Воду доводим до кипения, ставим ярусы мантышницы в казан, варим на пару 45 минут, готовые пирожки подаем с острыми соусами или корейскими салатами.