С чем подавать креветки?







+4 +/-
Профиль пользователя Christine Спросил: Christine  (рейтинг 15728) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

1 +/-
Лучший ответ

Очень вкусно получается, если очищенные креветки обжарить со специями и чесноком на сливочном масле.

Или просто отварные с ломтиками лимона, чтоб можно было сок выжать на нежное мясо.

Подавать с сухим или полусухим белым вином и свежими либо быстро обжаренными на большом огне овощами.

Ответил на вопрос: Chillin  
2 +/-

Креветки являются морепродуктами. Как и рыба, креветки хорошо сочетаются с рисом и овощами.

Товарные креветки или креветки в соусе можно подать как с обычным товарным рисом, смесью дикого риса, или же с рисом с овощами.

Товарные креветки так же хорошо сочетаются с салатными листьями, авокадо, помидорами. В кач, естве заправки подойдут соусы с добавлением лимонного сока.

Ответил на вопрос: Languid   
1 +/-

Сами по себе креветки не требует долгой варки, их нужно кидать в кипяченную воду и после закипания, ждем 30 секунд и выключаем. Воду тоже сразу сливаем. А вот потом можно уже творить то что душе угодно. Самый простой японский рецепт, "креветки темпура", то есть по нашему креветки в кляре, Для этого готовим кляр, смешаем стакан муки, соль, стакан воды, несколько капель масла, пол стакана сока лимона. Каждую креветочку окунаем в кляр и обжариваем ее со всех сторон. Далее выкладываем креветки в тарелку на салфеточку, чтобы масло стекло, когда лишний жир впитала в себя салфеточка, перекладываем креветки в тарелку где разложено листья салата, и с верху посыпаем кунжутом, добавляем лук порей, немного орешков грецких орешков. Креветки по-японски готовы.

Ответил на вопрос: Zingaro  
1 +/-

Чудный креветочно -кальмаровый салат. Стакан креветок, отварных и чищенных, три кальмара отвареных, порезанных соломкой, 100 грамм жирного сыра, типа гауда или маасдам, порезанного соломкой, и одна маринованная луковица, порезанная колечками, заправляем майонезом, можно добавить десяток мелких отварных осьминогов - тогда вообще супер будет. Попробуйте - не пожалеете!!!!

Ответил на вопрос: Corbin  
1 +/-

Креветки неплохо сочетаются с отварным рисом. Как и боьшинство морепродуктов, их можно подавать с макаронными изделиями, лапшой (не только пшеничной, нои рисовой, гречневой) и свежими овощами. Я обожаю креветки с листовым салатом и свежими огурчиками.

Неудачное дополнение к креветкам - греча, пшено, горох и бобы.

Ответил на вопрос: Cities  
1 +/-

Мне очень нравится как едят креветки в Италии. Традиционная закуска на Рождество. Отварные креветки перемешивают с домашним майонезом. Вкуснятинааа!... Ум отъешь. И рецепт простейший.

Для российской действительности, думаю, хорошо пойдет и с магазинным майонезом;)

Ответил на вопрос: Willems  
1 +/-

Подавать креветки на стол можно просто так - сами, а можно к ним подать гарнир в виде отваренного риса или салатик с овощей (цветная капуста, спаржа, зелёный горошек).

И не забываем, что креветки можно подать на стол с пивом. Это вкусно и питательно.

Ответил на вопрос: Anchoret  
1 +/-

креветки очень вкусно добавлять в зеленый салат, зеленый салат+немного болгарского перца+немного огурчика свежего+помидорчик красненький +креветки, посыпать укропом, заправить оливковым маслом, яблочным уксусом и... приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Kiwi  
1 +/-

Насколько я знаю, традиционно креветки подают с отварным рисом.

А мне нравятся креветки в салате с кальмарами, апельсинами, ананасами и лимоном. Или совсем без гарнира - только креветки и больше ничего не нужно.

Ответил на вопрос: Wierzba 
1 +/-

Креветки без пива - деньги на ветер! А, если серьезно, то я люблю креветки безо всего

Ответил на вопрос: Harriett  
0 +/-

В качестве гарнира к отварным креветкам отлично подходит рис с соевым соусом, спагетти. Можно также креветки подать с овощным гарниром.

Я предпочитаю ничем не перебивать вкус креветок, они и так очень вкусны.

Ответил на вопрос: Desmid  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |