Рулетики с чесноком и сыром на праздничный стол. Какой рецепт?
Ответов: 2
Вариантов рулетиков с этой вкуснейшей чесночно-сырной массой наверно можно придумать сотни, но я использую привычные и проверенные:
Рулетики с сыром и ветчиной:
- Самый стандартный вариант:) Порезать ветчину на тонкие ломтики, положить начинку (тертый сыр+тертый чеснок+ майонез), свернуть рулетик, закрепить шпажкой с оливкой. Края рулетика обвалять с тертом яичном желтке.
- Рулетики с баклажанами и с сыром:
Подготовить баклажаны, помыть, порезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на 20 минут, чтобы вышла горечь. Далее обжарить их до золотистого цвета. Положить сырно-чесночную начинку на ломтик, завернуть рулетик, закрепить шпажкой. Можно добавить к сырной массе, ломтик томата и петрушку, тоже очень вкусный вариант. Либо сырно-чесночная масса и тертый грецкий орех, тоже обалденно!
- Рулетики из лаваша с листьями салата и ветчиной:
Лист лаваша разложить на столе, смазать майонезом, либо любимым соусом (я делаю соусы: цезарь, тар-тар), далее положить тертый сыр с тертым чесноком, тонкие ломтики ветчины и листья салата, свернуть все рулет, оставить в холодильнике на 20-30 минут. Вместо ветчины можно использовать куриное филе, нарезанное тонкими пластиками:)
Знаю один хороший рецепт рулета, который моя семья и мои друзья просто обожают. Нужен лаваш, сыр, крабовые палочки, чеснок и майонез. Лаваш раскладываем на столе, смазываем его майонезом, через терку крошим крабовые палочки. Сыр крошим через мелкую терку в тарелку, выдавливаем через чесночницу сок чеснока и размешиваем все это содержимое с майонезом. Потом получившуюся массу выкладываем поверх крабовых палочек. Все... Заворачиваем лаваш рулетиком и кладем на минут 20 в холодильник. Ну и все, вкуснейший рулет готов, можно для вкуса добавить укроп.
Похожие вопросы
Добавить комментарий