Рулет из лаваша с шампиньонами как правильно приготовить? Рецепт?

Приготовим изысканное, отменное блюдо грибной рулет из лаваша. Делается не сложно, из лаваша получается сытное блюдо из грибов. Нужны шампиньоны.

Возьмем армянский лаваш, шампиньоны, сыр, немного зелени.

Сыр надо пропустить через терку, чтобы измельчить.

Грибы подходят свежие, или замороженные, консервированные. Свежие и замороженные грибы кладем на сковороду и обжарим на растительном масле, можно добавить порезанный лучок, присолить по вкусу. Если грибы берутся консервированные, надо дать стечь соку.

Нарезаем зелень.

Собираем рулет.

Лаваш можно порезать, чтобы было несколько частей поменьше.

Возьмем лаваш, разворачиваем. На него выкладываем начинку из обжаренных грибов и сыра, немного не доходя до краев лаваша. Присыпаем зеленью. Начинаем сворачивать рулетом, а края загибаем внутрь, чтобы начинка была внутри.

После этого лаваш смазываем снаружи сырым яйцом, или майонезом. Помещаем в духовку и готовим при 180 - 200° С, чтобы подрумянился равномерно.

Грибной рулет, такой аппетитный, свежий и горячий готов.

Пусть немного остынет.

Его можно подавать к тарелочке супа с грибами, или в качестве закуски с чаем.

Приятного аппетита!

А я готовлю суперский рулет из лаваша с грибами, но он горячий и делается в духовке. Грибы для этого рулета подойдут любые, в том числе и с шампиньонами очень вкусно.

Один раз нашла описание в интернете на кулинарном сайте и теперь он у меня каждую неделю на столе.

Главное что все легко и быстро!

Приятного аппетита!