Когда на Руси не было картошки, репа и брюква были постоянными гостями на столе людей. Не зря ведь даже сказки про них сочиняли, мечтая о высоких урожаях: "Посадил дед репку. Выросла репка большая, пребольшая...". Тогда люди не страдали ожирением, а просто восполняли репой и брюквой потраченную на работу энергию.
Сегодня, когда люди занимаются такой работой, которую и работой-то трудно назвать, появилась проблема лишнего веса. Вот и стали люди вспоминать опыт предков, рацион их питания. Вспомнили и про подзабытые овощи, корнеплоды которых содержат много полезных активных веществ, необходимых для слаженной и гармоничной работы человеческого организма. Если слово "репа" все знают с детства, благодаря сказке, то слово "брюква" многим даже и не знакомо.
Помогая отладить правильный обмен веществ в организме, репа и брюква тем самым спасают людей от ожирения, усиливают иммунитет и оказывают ещё много полезных действий, попадая в организм человека.
Улыбнул вопрос... 🙂
Когда-то ходил анекдот: Собрались американские и советские генералы и обсуждают жизнь в армиях США И СССР. Американский генерал говорит: у наших солдат рацион на 4000 ККал в сутки. Советский генерал вскакивает и кричит: Не верю! Не может солдат за сутки 2 мешка брюквы съесть!
Ну, а если кроме шуток, то эти продукты сами по себе малокалорийны, богаты пищевыми волокнами(клетчаткой) и витаминами. Остальное зависит от способа приготовления.
Смотря как приготовить. Если вкусно, т. е. в сыром виде, салатиком, тогда это блюда стимулирующие аппетит, а если диетически - распарить, потушить, не досолить - они будут выполнять функцию наполнителя в желудке, и очистительную функцию клетчатки - тогда конечно похудеете.
Добавить комментарий