Рецепты из шиповника: что можно приготовить из ягод шиповника?
Ответов: 3
Хорошо вызревшие плоды шиповника нужно тщательно очистить от семени внутри и волосков и затем хорошенько его промыть, подготовленные и вычещенные ягоды прокипятить минут пять в кипящей воде, а затем остудить и пропустить через мясорубку, можно протереть через сито. Получившуюся массу смешать с сахаром в соотношении один к одному, затем всю массу прогреть , дать сахару раствориться. Разложить по банкам и желательно простерилизовать минут 20, если хотите надолго сохранить ягоды.
варенье
компот
сок
повидло
джем
желе
вино
Плоды шиповника собираю по осени, хорошенько их высушиваю и приготавливаю целебный напиток. А готовится он так... Беру пару горстей сушёного шиповника и завариваю их крутым кипятком в литровом термосе. Делаю это вечером. Шиповник настаивается всю ночь. Утром пью его как чай. Замечательный витаминизированный напиток, укрепляющий здоровье!
Из ягод шиповника можно приготовить следующее: компот; джем; засушить с другими ингредиентами и делать них чай либо напиток (например с цитрусовыми, вишней, яблоками, корицей); ликер или водочную настойку; пастилу; варенье (шиповник, сахар, вода, можно апельсин).
Похожие вопросы
Добавить комментарий