Вот таких уж новых рецептов из блинов в 2014 году не придумали, но есть несколько интересных задумок. Вот, например, блины с куркумой и зеленым луком. На воде и без сахара замешивается обычное тесто для блинов. Кроме того, туда добавляется немного куркумы, зиры и мелко нарезанного зеленого лука. Получается замечательные привлекательные блинчики. Их с одной стороны смазывают сливочным масло. И масляной стороной заворачивают в рулеты. Потом нарезают и ставят в виде высоких пенечков. Сверху можно их украсить красной икрой.
Курица в блинах.
состав: грудка куриная 250 гр, сливочный сыр 30 гр, специи по вкусу, орех мускатный по вкусу, шпинат 250 гр, сыр 100 гр, сливки 250 мл.
приготовление:сделайте 15 тонких блинчиков. Начините их мелко нарезанной приготовленной курицей, смешанной с мягким сыром, специями, мускатным орехом и порезанным шпинатом.
Заверните в рулеты и выложите в смазанную маслом форму, залейти сливками, посыпьте сыром и поставьте под гриль, пока сыр не расплавиться.
Добавить комментарий