Рецепт торта "Пчелка":
Для коржей на водяной бане растапливаем 250 г меда с 100 г сливочного масла. Отдельно взбиваем 3 яйца и вливаем в мед. Смешиваем с 500 г муки и 1 ч ложкой разрыхлителя. Раскатываем 7 коржей и выпекаем в духовке 200 град до золотистого цвета.
Для начинки взбиваем 400 мл сливок и 100 г сахара. Отдельно смешиваем 600 г сметаны и 2 ст л коньяка. Соединяем со сливками.
Смазываем коржи полученным кремом и складываем слоями. Сверху и сбоку посыпаем 1 ч л какао и 1 ч л корицы.
Добавить комментарий