Для приготовления этого вкусного торта нам нужно : зефир- 600-700 грамм, грецкие орехи - 1 стакан, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 200 грамм сливочного масла, ванилин, 1/3 стакана варенья -малинового или смородинового, печенье для украшения.
Сначала измельчим орехи в блендере. Зефир разделим на две половинки и каждой нужно обрезать кончик так, чтобы они стали плоские.
Сварим заварной крем. Для этого яйцо соединяем с сахаром и их нужно слегка взбить венчиком. Добавляем молоко и варим до загустения всй время помешивая и не давая кипеть. Добавляем ванилин и остужаем крем..
Возьмём съёмную форму и выстелим её пищевой плёнкой. Дно выкладываем половинками зефира, все отверстия заполняем обрезками от земфиринок. 1- й слой зефира смазываем кремом и посыпаем грецкими орехами. Поверх орехов аккуратно распределяем варенье.2- й слой зефара также обильно смазываем кремом и посыпаем молотыми орехами. Можно добавить и измельчённое печенье.
Торт для пропитки убирают в холодильник на 12 часов.
Добавить комментарий