Рецепт торт из печенья савоярди?
Ответов: 2
Укладывать печенье рядами, прослаивая их сметанным кремом и перекладывая вишнями. Вишни годятся из заморозки, "пьяные" или свежие - главное, чтобы не из компота и обязательно без косточек.
Когда получится целый тортик, покрыть верх кремом и посыпать шоколадом(шоколада не жалеть!)
Этот тортик можно делать и порционно: в бокалах, в креманках, в вазочках, а можно уложить печенье с кремом и вишнями в контейнер, застеленный пищевой плёнкой и поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть, снять плёнку, смазать оставленным кремом и тоже обильно посыпать шоколадом.
Часто делаю подобное блюдо, когда моим домашним хочется "чего-то вкусного".Если нет под рукой "савоярди", то просто беру бисквит , режу его полосками и даю чуть очерстветь.
Как-то к сметане при взбивании добавила сироп из растворенного в ложке кипятка кофе. Некоторым членам семьи очень понравилось, остальные сказали:" Так делать не надо!"
Иногда "мою" от сахара в горячей кипячёной воде нарезанный мармелад и добавляю в тортик вместо вишни - это несколько разнообразит десерт.
Иногда в сметану добавляю густого фруктового йогурта и желатина, и тогда получаю торт-желе с печеньем.
Советую попробовать: это быстро, вкусно и даёт простор фантазии.
Это знаменитый торт Тирамису. Для него вам нужно купить сыр Маскарпоне и взбить его. Затем взбить добела желтки двух яиц добела с сахаром (1 стакан) и добавить в сыр. Также отдельно взбить белки и осторожно ввести их в сырную массу. Это будет крем. Печенье Савоярди брать по одному, окунать нижнюю часть в заваренный кофе (туда же можно добавить коньяк или Амаретто) и выложить на блюдо. Сверху смазать кремом, далее опять печенье и крем и т.д. Вот и все, отправляйте его в холодильник на несколько часов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий