Рецепт салатов в состав которых входят соленые огурцы?

Попробуйте салатик Мюнхен вот вам рецептик Понадобится, полукопченная колбаса 300-400 г,твердый сыр 200 г,красный лук 4 шт., соленый огурец 4 шт., зеленый лук 50-100 г

зелень петрушки и укропа, Для соуса:,майонез 4 ст. л.,сметана 4 ст. л.,яблочный уксус 1 ч. л.,горчица 1 ч. л.,перец и соль по вкусу, Приготовление Колбасу нарезать брусочками. Твердый сыр — кубиками. Огурцы — тонкой соломкой. Лук — тонкими кольцами. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубить. Соединить майонез, сметану, уксус и горчицу, посолить, поперчить по вкусу и смешать. Приготовленным соусом заправить салат и перемешать.

Муж любит салат из свежих помидоров, соленых огурцов, свежего репчатого лука. Посыпается петрушкой. Можно добавить измельченный чеснок. Заправляется растительным маслом и красным бальзамическим уксусом.

Простой в приготовлении, но очень эффектный по вкусу салат: манго, отварной язык и солёные огурцы. Все порезать соизмеримыми кусочками примерно в равных количествах, перемешать и заправить майонезом. По желанию можно посолить и поперчить.

В Италии, лопают натёртые солёные огурцы с кусочками отварного тунца, или любой другой, отварной морской рыбы. Конечно же с зеленью, и с оливковым маслом. Скажем так, на любителя. По мне, так не очень.

Хочу предложить необычный салат с маринованными огурцами - необычен он тем, что в его состав входит пшено и называется он "Желтенький" - в нем много желто-оранжевых цветов..

Итак, берем:

пшено (полстакана);

морковь (3 шт.);

чеснок (небольшая головка);

огурец маринованный (2 шт.);

кукуруза (полбанки, консервы);

белки яиц (4 шт.);

желтки яиц (4 шт.);

сыр (200 гр.);

зелень, майоне;

приправа для курицы.

Грудку отварить, измельчить, добавить к ней белки яиц, тоже измельченные плюс чеснок раздавленный и майонез - это первый слой.

2 слой. Пшено сварить на курином бульоне (можно с бульонным кубиком), остудить.

3 слой. Отварить морковь, нарезать кубиками, приправить перцем плюс майонез.

4 слой. Огурцы маринованные как морковь порезать и выложить с майонезом.

5 слой. Кукуруза и желтки измельченные. Майонез.

6 слой. Тертый сыр и зелень (без майонеза).

Самый простой и популярный салат с солеными огурцами готовится таким образом, огурцы - разрезав на две части, очищаем от середины и режем их соломкой.

Отвариваем свеклу, затем ее остужаем и очищаем и тоже нарезаем соломкой, смешиваем с огурцами и добавляем лук репчатый ,который нарежем кольцами.

А заправляем салат растительным маслом.

Второй популярный салат из тех времен, берем соленый огурец и режем его соломкой, удаляя серединку, отвариваем картофель в мундире, остужаем и очищаем и режем пластиками, добавляем лук репчатый и зеленый горошек, а заправляем салат растительным маслом подсолнечным. Очень вкусно и всем нравится.

Рекомендую. Шуба в шубе. http://www.povarenok.ru/recipes/show/13083/ Огурцов конечно мало, но закуска мировая.

оливье или винегрет достаточно вкусно и просто