Рецепт салата с печенью трески и яйцом? Как приготовить?

С печенью трески и яйцом получается много вкусных и сытных консервов. Например, так можно приготовить салат "Мимоза" вместо классического рецепта с сайрой или сардинами и другими рыбными консервами.

Также можно приготовить салат с печенью трески и перепелиными яйцами.

Он состоит из трех основных ингредиентов и заправки, делается не сложно, получается аппетитным.

Перепелиные яйца отвариваем, остудим, почистим, разрезаем на две части.

Порежем на кусочки огурец свежий.

Из лимона выдавливаем сок. С этим лимонным соком делаем заправку, смешав с маслом от консервов с печенью трески и присолив.

Берем блюдо или салатник, туда порвем руками листья салата. Поверх выкладываем огурца кусочки, далее печень трески. половинки яиц.

Далее поливаем салат заправкой, можно присыпать перцем или смесью перцев, снаружи украсить перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!

Очень вкусный и сытный салат, который легко готовится, является очень сытным. Процесс приготовления такого салата совершенно несложен, и для этого нам будет нужна баночка печени трески, головка лука небольшая репчатая, и два отварных яйца. Яйца и лук нарезаем мелко, печень трески достаем из банки, масло нужно слить с нее и разминаем ее вилкой в миске, затем смешиваем с яйцами и луком, добавляем совершенно немного майонеза, салат готов.

Либо его можно сделать слоями, но нужно отварить картофель и натереть его на терке, кладем первым слоем, потом идет печень, затем отварное тертое яйцо, лук репчатый и огурчики маринованные, все промазываем майонезом, сверху тертый желток.

Салат с печенью трески всегда расходится на ура за праздничным столом и в каждодневном обыденном меню.

Я готовлю один салат вот по такой схеме:

отвариваю 3 столовые ложки сухого риса, откидываю на дуршлаг, пока не стечет вода и не остынет рис.

Нарезаю печень трески на кусочки, добавляю в миску три порезанных крупно отварных куриных яйца, нарезанный полукольцами сиреневый лук. Добавляю сладкий перец 1-2 штуки, который нарезаю соломкой, пару соленых огурцов ломтиками и добавляю остывший рис и горсть зеленого горошка. Все перемешаю, салат заправляю майонезом и посыплю зеленью сверху.

Салат из печени трески и отварных яиц относится к простым блюдам, которые очень легко и быстро готовить.

Для этого понадобится одна банка натуральной консервированной печени трески, 5-6 шт. отварных яиц (куриных или перепелиных, если использовать перепелиные яйца, то их нужно в три раза больше, чем куриных), одна головка репчатого лука (или 10 перьев зеленого лука), зелень (например, укроп или петрушка), отварной рис.

Все компоненты, кроме риса, мелко рубятся, перемешиваются и заправляются майонезом. Солить - по вкусу.

Салат из печени трески.

1слой-4 шт. картофель(отварной крупная терка) смазать майонезом.

2слой-1банка печени трески(нарезанную на кусочки).

3слой-белки-5 штук(крупная терка) смазать майонезом.

4слой-лук(кубик)

5слой-соленые огурцы(крупная терка)

6слой-желток(терка)

7слой-чипсы(ломанные )сверху посыпать. Приятного аппетита. Очень вкусный салатик.

С печенью трески готовлю два салата:

1) Печень разминаю вилкой (предварительно даю стечь маслу), на мелкой терке натираю плавленый сыр, мелко режу яйцо и зеленый лук, заправляю майонезом

2)Отварной картофель, печень трески, соленый огурчик, крутое яйцо, лук репка+зеленый, зеленый горошек и заправляю майонезом. Картошку и огурцы режу соломкой, остальное - мелко

И еще не сказать что салат, а смесь печени трески и плавленного сыра из коробочки (типа Дружбы) заворачиваю в листья зеленого салата. Такую смесь можно и для бутерброда

Печень трески довольно жирный продукт. Если ее еще и с майонезом смешать- довольно тяжко будет. Не очень мне идет и сочетание с луком.

Поэтому пришлось отказаться от салатов, делаю бутерброды. На хлеб разминаю печень. Украшаю тертым яйцом, совсем немного зелени.