Приготовление салата с креветками и кальмарами?
Приготовление салата с креветками и кальмарами?
Чтобы приготовить салат из креветок и кальмаров, то для начала их нужно очистить и отварить, только не переварить, иначе кальмары будут жесткими. Варите кальмар в кипящей воде не более трех минуток.
Затем ,когда морепродукты остынут, следует кальмары порезать кольцами, а креветки порезать помельче по поперек и перемешать.
Затем к морепродуктам следует добавить яйцо, которое предварительно отвариваем и мелко режем на кусочки, а также соломкой нужно нарезать огурец свежий.
Салат готов, а заправляется он майонезом, а затем выкладываем в блюдо на листья зеленого салата и украшаем петрушкой салат сверху, а также долькой лимона.
Ость много вкусных салатов с креветками и кальмарами.
Эти морепродукты отлично сочетаются, у них нежный вкус и салат получается вкусным.
Например, приготовим такой салат:
кальмары (замороженные) - три - четыре тушки,
креветки (замороженные) - 500 грамм,
яиц три штуки,
укропа и зеленого лука одинаково каждого по одному пучочку,
оливки по вкусу и желанию,
майонез для заправки,
соль,
перец.
Для этого салаты все компоненты укладывают с помощью формы. Прекрасно, если есть форма с кольцом, без нее можно воспользоваться подручными средствами, например, выложить салат красиво при помощи пластмассовой бутылки, удалив горлышко и дно. Также подойдет жестяная баночка без донышка.
Отварим и почистим яйца, измельчаем. В присоленной воде отварим до готовности кальмары и креветки, пусть остынут.
Кальмары нарезаем на кубики, а креветки на две - три части, если же не крупные, то можно оставить целиком. Немного креветок отложить в сторону, чтобы потом украсить салат.
Смешиваем все вместе, заправим майонезом, присолим, поперчим по вкусу. Далее красиво на блюде укладываем салат с помощью формы. Форму убираем, а салат украсим креветками, оливками, выложив мелко порезанную зелень лука, присыпаем укропом.
Можно подавать к столу.
Очень аппетитно и красиво, не калорийно, питательно и полезно.
Я готовлю салат отдельно с креветками и отдельно с кальмарами, вместе не смешиваю. Из кальмара вкусный салат получается. если отварить и порезать кальмары, добавить ошпаренный и быстро охлажденный белый лук, вареные яйца и майонез. А креветки хороши в салате из салата айсберг, томатов черри, заправляется такой салат оливковым маслом, солью и соком лимона.
Добавить комментарий