Рецепт салата Птенчики в мухоморах?

Продукты: 2 плавленных сырка, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, морковь, маслины.

Сырки натрите на мелкой терке. Яйца отварите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и смешайте с натертыми сырками. Желтки отдельно натрите на мелкой терке. К сыру и белкам добавьте натертый на мелкой терке чеснок и размягченное сливочное масло, можете добавить немножко майонеза. Из этой массы сформируйте цыплят и обваляйте в желтке. Из кусочка моркови сделайте носики, а из маленьких кусочков маслин сделайте глазки.

Для мухоморов отварите яйца, аккуратно срежьте верхушки и достаньте желтки. Яйца нафаршируйте сырной массой, сверху положите крышечки из половинок помидоров. Украсьте мухоморы майонезом, выдавив точки на шляпке. Можете скрепить зубочисткой яйца со шляпками. Выложите все на блюдо и украсьте зеленью.