Можно приготовить роллы из бананов по такому рецепту. Возьмём бананов – 2 шт., сахарного песка – 20 гр., сливочного масла – 40 гр. Ещё потребуется рисовая бумага – 8 листов.
Сначала очистим бананы и разрежем каждый вдоль и поперёк ровно на 4 части.
Затем на сковороде растопим сливочное масло, высыпем на неё сахарный песок и будем растапливать его, пока не станет светло-коричневого цвета.
Кладём в сахар кусочки бананов и обжариваем их с обеих сторон в течение 2 минут.
Далее листочки рисовой бумаги смачиваем в тёплой воде по одному до той поры, пока не станут гибкими.
Затем каждый обжаренный банановый кусочек заворачиваем в эту рисовую бумагу любым способом: конвертиком, рулончиком или в виде ролла.
Каждый такой ролл обжариваем в сливочном масле, пока не образуется румяная корочка.
Когда будете подавать роллы на стол, не забудьте полить их сладким сиропом, который остался после жарки. Приятного аппетита!
Добавить комментарий