Приготовим изумительные, сытные итальянские конкильони в мультиварке. Обычные ракушки можно начинить фаршем, сыром, крабовым мясом. Для разнообразия можно добавлять все, что есть на кухне: томаты, кабачок, консервированную фасоль и кукурузу и все остальное.
Сделаем конкильони в мультиварке по такому рецепту.
Понадобятся конкильоне (ракушки), куриного филе пол килограмма, батона - 100 г, луковица - одна штука, сыра - 200 г, консервированной кукурузы - 200 г, консервированной фасоли - 200 г, моркови - 1 - 2 штуки, небольшой кабачок - 1 штука, молоко, соли, перца по вкусу.
Делаем фарш. Для этого филе порежем кубиками, добавим порезанный батон, натертый сыр, измельченную луковицу. Присолим, поперчим по вкусу.
Ракушки начиняем этим фаршем.
Кладем их в чашу мультиварки. Туда же добавим консервированную кукурузу, фасоль, измельченную морковь, кабачок. Можно долить чуть-чуть воды, немного молока.
Тушим в мультиварке в течение получаса.
Конкильони с овощами готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Добавить комментарий