Рецепт приготовления кабачков под белым соусом с сыром?

Кабачки под белым соусом с сыром.

Состав: 1 кабачок, 4 столовых ложки тертого сыра, соль по вкусу; для соуса: 0,5 столовой ложки муки пшеничной, 1 столовая ложка сливочного масла, 0,5 стакана молока.

Приготовление: очищенный кабачок нарезать тонкой соломкой, припустите в подсоленной воде почти до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Для соуса муку слегка подсушите на сковороде, слегка охладите и разотрите с маслом. Влейте горячее молоко и прокипятите соус 5 минут. Кабачок смешайте с соусом и тертым сыром, выложите в смазанную маслом форму и запекайте в духовке до готовности. При подаче разрежьте на порции.