Рецепт приготовления яичницы?
Ответов: 4
Яичницу, действительно, можно делать по-разному на свое усмотрение. Одни любят слегка недожаренную, а другие хорошо прожаренную и чтобы обязательно целым оставался желток. А еще кому-то понравится так протушить под крышкой, чтобы была, почти как отваренное яйцо. А можно взять и разболтать яичницу вилкой на сковородке, создавая болтунью.
Как можно ее приготовить на сливочном, или растительном масле, так вероятно заранее сделать зажарку из репчатого или зеленого лука. А туда можно положить любые овощи, от моркови, помидорчиков, болгарского перца, до корней пастернака и синеньких, кабачков, а также обжарить сначала грибы, а сверху разбить яйца для яичницы, присыпать петрушечкой и укропом, можно полить по желанию томатным соком.
Отдельный вкус у яичницы на одних помидорах, а также можно делать с мелко порезанной колбасой, беконом, присыпать сыром. А еще можно яичницу перевернуть другой стороной, скатать ее в блинчик, так делают японцы.
Сама яичница может быть частью разных блюд: яичница на пицце, хачапури по-аджарски, яичница в лаваше и др.
Яичница требует внимания и терпения, а не просто "разбить" яйца и зажарить.
Яичница со шпинатом и перцем
Продукты:
одно яйцо, шпината - 100 г, перца красного сладкого половина штуки, сливочного масла две ст. ложки, соль по вкусу.
Почистим лук, промоем перец и освободим от семян, измельчаем, обжариваем. Добавим промытый, просушенный и порезанный шпинат. Сверху разбиваем яйцо и обжариваем.
Приятного аппетита!
Рецептов яичницы много. Можете сделать яичницу-болтунью.
Немного взбиваем вместе яйца, молоко, соль, перец.
Растапливаем масло на сковородке, потом делаем маленький огонь и выливаем яйца.
Теперь стоим у плиты и постоянно мешаем венчиком.
Когда яйца свернутся комочками, снимаем с плиты.
Процесс готовки занимает 5 минут.
Не пережарьте, комочки должны быть мягкими и немного жидковатыми.
В приготовлении яичницы каждый делает то, на что он горазд и на что хватает фантазии. Кто-то делает глазунью, а кто-то сковородку с яичницей накрывает крышкой, чтобы она не зажарилась, а напарилась. Кто-то обжаривает яичницу на сливочном масле, а кто-то на сале, кто-то режет в яичницу помидорчики, салатный перец, лук, посыпает зеленью.
А Вы попробуйте приготовить яичницуиз группы Авария песня яйца .
Яичницы куриной с приправами, обалденной!
Значит типа, готовим еду, я беру сковороду,
Потом на сковорду мать её, курицу кладу,
Потом туда в догонку лью подсолнечного масла,
Ещё немного перца и протёртой сырной массы!
Ещё потру морковки, и покрошу лучку,
А чтоб не мучал запах можно врезать коньячку,
И тут вероятно вы зададите мне вопрос-
"Эй, уважаемый, что за омлет, а где же яйца?"
Да. Терпение и спокойствие, сейчас они появятся.
Только за плитой в людях воля закаляется!
В яичнице, что главное, дать во время по яйцам,
Тогда ваши яйца хорошо приготовляются!
Яйца!
А яйца в семье должны быть под рукой,
Яйца, они в дом несут сытность и покой,
Ты можешь хлеб не есть, но яйца обязательно,
Яйца ведь сытны, полезны и питательны.
Яйца богаты живительным белком,
И если жарить яйца то лучше с молоком,
Яйца надо жарить чтобы яйца взапрели, лижь бы они не подгорели!
Вот, теперь ты видишь,
Это яйца,
Вот, теперь ты знаешь,
Это яйца,
Вот, теперь ты любишь,
Это яйца,
Вот, теперь понял что к чему, о том что-
И студёною зимой, и зелёною весной,
И с тобою и со мной- это яйца!
Ты проснёшься на рассвете, услышишь как смеются дети,
Лишь бы только бы были эти- Это яйца!
Яйца! Это яйца! Это яйца! Это яйца! Это яйца!
А что вы готовите на завтрак? Яйца!
Что вы узнаете по запаху? Яйца!
Что любят взрослые и дети? Яйца!
Что есть рубеж тысячилетий? Да...
Вот вы с ними идёте с магазина,
Сделайте на миг, так чтоб яйца было видно,
И вы увидите как люди удивлятся-
"Прохожие, глядите! Да ведь это же..."
И студёною зимой...
И с тобою и со мной...
Ты проснёшься на рассвете...
Лишь бы только бы были эти...
Яйца! Яйца! Планета вся любуется!
Яйца! Яйца! Из них выходит курица!
Яйца! Яйца! Все линии плавные!
Яйца! Яйца! Вращаются забавно!
Яйца! Яйца! Готовы в две минуты!
Яйца! Яйца! А это будет круто!
Яйца! Яйца! Почувствуй давление, так шагает моё поколение!
Теперь ты видишь! Это яйца.
Теперь ты знаешь! Это яйца.
Теперь ты любишь! Теперь ты понял что к чему о том что-
И студёною зимой, и зелёною весной,
И с тобою и со мной- это яйца!
Ты проснёшься на рассвете, услышишь как смеются дети,
Лишь бы только бы были эти- Это яйца!
Это яйца! Это яйца! Это яйца! Это яйца!
Похожие вопросы
Добавить комментарий