Рецепт Печенки в сырном соусе?

Чтобы приготовить печень в сырном соусе вам потребуется: 500 г говяжьей печени, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 г плавленного сыра, 1 ст. л. пшеничной муки, специи, зелень.

Печенку промойте, обрежьте пленки, порежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде на среднем огне с потертой морковкой и порезанным луком в течении 8-10 минут, постоянно перемешивая. Добавьте специи, соль, перец. Затем добавьте 1 ст. л. муки и хорошо перемешайте. Добавьте 1-1,5 ст. воды. Когда вода закипела, распускаем в ней плавленный сыр, постоянно помешивая, снимите с огня. И наше блюдо готово. Можете посыпать зеленью.