Рецепт оригинальной шарлотки?







+3 +/-
Профиль пользователя Limelight Спросил: Limelight  (рейтинг 14770) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

0 +/-
Лучший ответ

Когда я хочу разнообразить шарлотку. То уже готовый пирог поливаю сверху жидким медом и ставлю обратно в духовку под верхний гриль. Чтобы мед пропитал само тесто, а сверху карамелизировался. Количество меда можно изменять, чтобы он просто покрыл хрустящей корочкой яблоки или чтобы пропитал тесто и сделал его влажным как у тортов с пропиткой. Вот один из таких рецептов.

Ответил на вопрос: Unstepped 
0 +/-

Рецепт оригинальной шарлотки прост до неприличия с которым справиться даже ребенок. Для этого нам понадобится 3 яйца взбить со стаканом сахара, затем постепенно ввести в массу стакан муки. Смазываем форму для выпекания растительным маслом, сливочным или маргарином, или любым другим, что вам больше нравиться. На дно выкладываем предварительно очищенные и нарезанные дольками яблоки, лучше брать кислых сортов (например симеринку) и заливаем нашим тестом. Выпекать 15-20 мин при темпиратуре 200 градусов. Степень выпечки проверяем зубочисткой, если тесто не липнет, значит наша шарлотка почти готова. После того как достанем пирог из духовки, его нужно перевернуть и посыпать серху сахарной пудрой или корицей (кому что по душе). Приятного аппаетита!

Ответил на вопрос: Bes  
0 +/-

В общем тесто делаем, как и обычно, но сахара много не добавляем половину от того что хотели насыпать, ложем несколько ложек меда. Дальше берем голубику и чернику размельчаем и добавляем в тесто. А вот на дно формочки для выпекания ложем по мимо яблок еще и бананы и клубнику заливаем медом желательно жидким и дальше корицы и выливаем тесто на вверх. Оно немного изменит цвет на коричнвый будто бы поголрнлый, но это не так, протос это из-за меда, но на вкус будет вкусно

Ответил на вопрос: Hercules 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |