Рецепт Нежная жаренная форель с рисом?

Ингредиенты:

Форель 600 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сухари панировочные 2 ст. л.

Подсолнечное масло 4 ст. л.

Чеснок 2 зуб.

Тимьян сушеный 1 пуч.

Помидоры черри 8 шт.

Рис 500 г

Петрушка 3 ст. л.

1:

Филе форели посолим и поперчим, присыплем сторону, покрытую кожицей, панировочными сухарями.

2:

На сковороде разогреем растительное масло. Выложим рыбу на сковороду сухариками вниз. Сверху выдавим чеснок, добавим свежий тимьян. Будем жарить рыбку, пока она не зарумянится и не станет хрустящей. Слегка поджарим целые помидоры.

3:

Сварим рис, смешаем его с измельченной зеленью (можно использовать петрушку, укроп, базилик, кинзу и др.). Выложим на тарелки.

Шаг 4:

Сверху положим кусочек рыбы и украсим помидором.