Рецепт летнего ужина из того, что под рукой?

А что у вас по рукой? Я бы предложила пожарить пару стейков на огне (или ребра или что то еще куском, что дремлет в морозилке) желательно на открытом огне и с каким небудь экзотичным маринадом - например нарубить фрукты какие есть под рукой, заправить вкусным уксусом (к примеру малиновым), или зерновой горчицей по обстоятельствам. К мясу можно подать фруктовый чатни (у меня всегда остаются фрукты со стола - пару персиков, 200 гр. черешни, яблоко и т.п.) к примеру из черешни или арбуза, соуса из малины и т.п. Салат тоже приготовим из того что есть - горсть любого салата (ромен, руккола.... московский кучерявец) сыпим туда фрукты овощи, орехи, сыр, ягоды.

Больше овощей и летнего настроения.

У каждого под рукой находятся разные продукты.

Можно овощной салатик приготовить или окрошку сделать.

Или запечь в яйцо в помидоре. Очень вкусно и быстро готовится.

Кому-то каши нравятся с фруктами или ягодами. Или молочные коктейли.

Овощи на пару или в свежем виде, я думаю самый лучший легкий и летний ужин.

Я живу в сельской местности. Для меня дежурный ужин- отварной картофель горячий залить смесью ложки майонеза+ рубленая зелень+чеснок+ немного молока или воды. Если нет майонеза- посыпать зеленью с чесноком и полить растительным маслом с запахом.

у каждой хозяйки есть иные продукты под рукой. у меня , например, всегда есть мороженые креветки, яйца, овощи, авокадо , набор рыбных консервов, сыры, сметана, майонез, картошка , капуста. из этого легко сделать салат авокадо с креветками, глазунью , салат из огруцов и помидоров, на хлеб, намазаный маслом положить сыр.

другой вариант - омлет с сыром , овощной салат, бутер с авокадо.

третий вариант: креветки в сливочном масле , чесноке и белом вине, хлеб с авокадо или маслом, сыр, салат из свежей капусты.

Можно сделать рагу из мяса лучше говядины или свинины, добавить кабачок, морковь, лук, чеснок, помидоры, рубленную зелень (укроп, петрушку, лук молодой) все это потушить и отдельно приготовить картофель любой (отварной, жаренный, потушить вместе, пюре сделать). А так же приготовить морс или компот из клубники. Приятного аппетита!