Рецепт лепешек из капусты?
Ответов: 2
Это очень простой рецепт. Для его приготовления сначала капусту-300 грамм нужно мелко нашинковать и потушить на растительном масле. Муку-200 грамм и воду-120 мл. смешиваем и нужно замесить тесто. Затем раскатаем тесто в прямоугольник толщиной около 3-4 мм. Смазываем его растительным маслом и сверху кладём капусту.
Сворачиваем в виде рулета, начинать нужно с короткой стороны. Полученный рулет разрежем на две части. Одну часть поставим вертикально на стол и при закручивании её в жгут нужно приплюснуть. Накроем и раскатаем как лепёшку.
На смазанной растительным маслом и нагретой сковородке обжариваем лепёшку сначала на сильном огне, а через 6 секунд на среднем огне до готовности.
Готовую лепёшку выкладываем на тарелку, посыпаем перцем и разрезаем на 4 части.
Я не знаю что вы именно имели в виду, но я вам напишу вот такой вот рецептик! Для приготовления нам потребуется:
Капуста-500 гр.;
Морковь, Лук по 1 шт.;
Яйца-3 шт.;
Мука-4 ст. ложки;
Соль, Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Все овощи моем. Капусту мелко шинкуем. Лук очищаем и мелко режем. Морковь натираем на терке. Все овощи смешиваем немного мнем руками, добавляем яйца, муку, соль, перец и все перемешиваем. Затем формируем лепешечки и обжариваем на сковородке с маслом с двух сторон до золотистой корочки, или выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Все наши капустные лепешечки готовы. Всем Приятного Аппетита!!!
Похожие вопросы
Добавить комментарий