Рецепт красной икры из морковки?

Такую красную икру из моркови можно положить на кусочек хлеба и выглядит, как бутерброд с красной икрой - "ложные бутерброды" с красной икрой. По вкусу очень напоминает икру, сразу не отличить.

Рецепт делается с сельдью:

сельди одна штука, сливочного масла - 150 грамм,

сырок плавленый - два штуки, морковь - три штуки.

Отвариваем морковь в воде до готовности, затем пусть остынет, почистить.

Сельдь почистить от кожицы, внутренностей и костей.

Измельчить все вместе: сельдь, морковь, сырки, масло - на мясорубке.

Масса из сельди и моркови для бутербродов готова!

Эту массу можно намазать на хлеб, батон, кусочки лаваша, печенье-крекер, тосты, запеченный картофель или другие овощи.

Можно чем-либо украсить: кусочком сыра, зеленью перед подачей.

Очень вкусно. Хранить в холодильнике до подачи.

Приятного аппетита!