Рецепт картофельные крокеты?

Потребуется :

1. картошка - 2 шт.
2. яйца - 2 шт.
3. масло сливочное - 50-100 г
4. мука - 2 ст. л.
5. жир - 100 мл.

Чистите картошку, варите, затем добавляете яйца, которые уже смешаны со сливочным маслом. Из этой массы делаете шарики небольших размеров, обваляйте в муке, смочите в яйце и снова посыпьте сухарями, жарят во фритюре и подают с различными соусами(грибной, красный и т. д.)