Вообще все каши содержат в себе медленные углеводы ,которые позволяют на долго сохранять чувство сытости. Есть овсяная, манная, гречневая ,рисовая, кукурузная ,пшеничная каша. Если говорить про каждую по отдельности ,то в овсянке содержится кальций, железо, цинк, фосфор ,витамины В,Е. Манная каша хорошо очищает организм ,восстанавливает силы . В гречневой каше содержится много железо, которое способствует образованию гемоглобина ,её больше рекомендуют спортсменам ,потому что можно нарастить мышечную массу, а ещё хорошенько похудеть. Рисовая каша способствует очищению кишечника от шлаков, улучшает состояние ногтей, волос, кожи, нормализует состояние нервной системы, улучшает сон. Лучше употреблять неочищенный рис, в нём больше витаминов. Пшеничная каша снижает содержания холестерина в организме ,легко усваивается ,рекомендуется людям, которые испытывают большие физические нагрузки. Кукурузная каша обогащена витаминами А,Е,В1,2,много калия и фосфора. Одним словом ,если любите кашки, то спокойно их употребляйте в ваш обычный рацион ,от них больше пользы, чем вреда.
С давних пор каша была любимым блюдом многих народов, играла большую роль в питании, в древности считалась кушанием торжественным и обрядовым. Каши можно варить из разных круп на молоке, воде и смеси молока с водой.
По густоте каши делятся на рассыпчатые (крутые), вязкие (размазни) и жидкие (кашицы). Каши высоко калорийны, содержат большое количество углеводов в виде крахмала, клетчатки, белки и жиры.
Добавить комментарий