Как долго засушенный шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить? Если сушили естественным способом, без духовки и др. приспособлений.
Шиповник созревает в сентябре - октябре месяце, именно в это время, у него достаточно скапливается витаминов, микроэлементов и полезных веществ, собирать шиповник необходимо до первых заморозков, после морозов разрушается витамин С. Сушить шиповник можно в проветриваемом помещении, при помощи специальных сушилок, либо аэрогриля или в духовке, на солнце шиповник сушить нельзя, так как разрушается витамин С. Высушенный шиповник хранят в полотняных, бумажных мешочках, срок хранения 2 года.
Добавить комментарий