Простой рецепт печенья с медом, кто знает?
Ответов: 2
Самый любимый, на мой взгляд и самый простой рецепт печенья с медом такой: 1 пачка маргарина, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 2 столовые ложки меда, сода, мука, ванилин, пол стакана сахара.
Яйца смешиваю с сахаром, маргарин растапливаю на медленном огне, как только снимаю маргарин с огня добавляю мед, даю остыть, потом бавляю яйца, сметану. Все хорошо перемешиваю, что бы сахар растаял, муку, соду на кончику ножа, замешеваю тесто.
Еще есть один тоже простенький рецепт печенья с медом: 100 грамм масла, 2 стакана молока, 4 столовые ложки меда, 3 столовые ложки сахару, мука, сода.
Молоко, мед, сахар и масло ставлю на огонь, что бы масло слегка растаяло, даю такой массе охладиться, но при этом помешиваю, потом добавляю муку, соду на кончику ножа, замешиваю тесто. из теста делаю разные красивые фигурки и выпекаю при температуре 180 градусов 25 минут.
Ну просто. В кастрюльке на водяной бане смешиваются мед (две столовые ложки). яйцо, сто грамм масла, сто грамм сахара и чайная ложка соды. До тех пор пока сода не зашипит. И вся смесь станет пушистой и мягкой. Потом в нее вбивают муку. И формируют коржи и вафли.
Выпекать при температуре 180 градусов. Можно, чтоб только чуть потемнели.
Можно досуха. По вкусу.
Часть масла. Или все можно заменить кефиром. Для сбережения фигуры. Сахара то жу можно поубавить. А чтобы печенье было хрустящим, часть муки заменяют картофельным крахмалом. Но только. обязательно картофельным.
Похожие вопросы
Добавить комментарий