Дорогие хозяюшки! Поделитесь пожалуйста сравнительно быстрыми и легкими рецептами приготовления тортов в духовке или на сковороде, спасибо!
Дорогие хозяюшки! Поделитесь пожалуйста сравнительно быстрыми и легкими рецептами приготовления тортов в духовке или на сковороде, спасибо!
Самый простой - "два стакана, три яйца".
Стакан сахара.
Стакан муки.
Три яйца.
Тщательно перемешать, добавив ванильный сахар, если есть.
Выпекать блинчиками по 10-12 см. Можно в формочках. Постарайтесь, чтоб их не вспучило.
Сложить стопкой промазав чем нибудь.
Торт готов!
самый простой вариант - готовое слоеное тесто. его раскатать и наколоть вилкой, напечь коржи, ровно обрезать. обрезки оставить на посыпку. крем можно заварное или масляный,
классический бисквит - на 4 яйца (среднего размера) взять по 150 граммов сахара и муки (обратите внимание, сахар и мука берутся в равных весовых, а не объемных частях, для бисквита это важно, вывешивать на весах не обязательно, достаточно взять мерный стакан) , яйца с сахаром взбиваете до полного растворения сахара (именно сахара, а не пудры) . С мукой замешивайте аккуратно, но как можно быстрее, буквально, в течении одной минуты и муку всыпайте сразу всю, но "без фанатизма", вымешивать лучше рукой, так будете чувствовать муку, осевшую на дно посуды. Никаких разрыхлителей не нужно, белки от желтков отделять вовсе необязательно. Выпекать ок. 40 минут, в заранее разогретой до 180 градусов духовке. далее крем, опять же любой, включая сметанный. ягоды, варенье, орехи, шоколад - гуляй фантазия)
Добавить комментарий