Помогает ли составление меню сэкономить время и деньги?







+2 +/-

Какие варианты меню вы делаете, в чем вам это помогает.

Профиль пользователя Batata Спросил: Batata  (рейтинг 21092) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

При составлении меню учитываю предпочтения родных, гостей, друзей, товарищей (просто сам всеядный, давно разучился носом ворочать).

Здорово экономит время, нервы и деньги посещение сайтов близлежайших супермаркетов. Можно узнать, где дешевле, где скидки, специальные предложения, составить список, просчитать не выходя из дома примерную стоимость, а дальше дело за малым. Пойти и сразу купить.

А дальше сложнее: нужно еще вкусно приготовить:)

Ответил на вопрос: Avions  
2 +/-

При подготовке к застолью всегда составляю меню. Пишу список предполагаемых блюд, которые хочу приготовить. Напротив блюд расписываю ингредиенты, из которых оно состоит. На отдельном листе выписываю то, что нужно докупить. Приблизительное меню:

  1. Мясо (курица, или утка, или "Мясо по французски"),
  2. рыба (жареная или фаршированная),
  3. картофель (пюре или отварной кусочками, запечённый, фри или жаренный, в горшочках),
  4. 2-3 салата (один с майонезом, второй с растительным маслом, третий со сметаной или каким-то соусом),
  5. закуски (горячие бутерброды, пицца, тарталетки, бутербродики с рыбкой, мясная и сырная нарезка),
  6. домашние заготовки или соления (морковь по корейски, огурчики-помидорчики),
  7. листья салата, оливки, лимон, зелень для украшения блюд,
  8. хлеб (белый и серый),
  9. алкоголь (водка, вино, шампанское в зависимости от праздника и количества гостей и их вкусов),
  10. сок, компот, минеральная вода, чай, кофе,
  11. десерт (домашний или покупной тот, или пироженые или другие вкусности),
  12. салфетки (если в список не напишу, обязательно забуду).

Прикидываю приблизительную стоимость, чего докупить, редактирую меню в зависимости от финансов.

Ответил на вопрос: Tetsumo  
1 +/-

Конечно помогает. Экономия будет заключаться в том, что выбор продуктов в магазине будет быстрее, при этом не будут покупаться "лишние" продукты. Ведь всегда стоя перед прилавком - вдруг хочется какую вкуснятину приобрести, а в списке её нет - бамс и не купили. Сам такое меню не составлял ) и супруге в продуктовом магазине не отказываю, она и так худая.

Ответил на вопрос: KRISTINE  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
2 Отв.
Какой минимальный список продуктов на неделю для семьи из 3 человек?
Ответ: Я так думаю, для каждой семьи индивидуально. Например такой :курица килограмма на 2, 3 кг картошки, пару -тройку луковиц, 2 морковки, 2 кг макарон дешевых. 1 литровый пакет молока, 1 кг какой -ниб ... Читать далее...
Автор вопроса: Hunh, в категории | | | |
Спросил Hunh
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории