Помидоры половинками без стерилизации: рецепт, как приготовить на зиму?

Для приготовления этого блюда на двухлитровую банку понадобятся шесть крупных помидор, две больших ложки 9 % уксуса, две больших ложки растительного масла, две больших ложки соли, три больших ложки сахар песка, три луковицы, шесть долек чеснока, десять горошин чёрного перца, две гвоздички, шесть листиков лаврушки. Сразу промоем помидоры и разрежем их пополам. Очистим от шелухи чеснок и лук. Чеснок разрежем на четыре части. Лук нарежем полукольцами. В двухлитровую банку нальём кипяток, сразу выльем его и выложим слоями половинки помидор, лук, чеснок, лаврушку, приправы. После укладки каждого слоя, банку слегка встряхиваем для уплотнения помидор. В последний слой, наряду с лаврушкой, луком, чесноком и пряностями можно добавить немного аджики. В кастрюле вскипятим поллитра воды, насыпем соль и сахарный песок, вольём уксус и растительное масло. Слегка перемешаем и доведём до кипения. Полученный маринад нальём в банку с помидорами, дольём кипятком и сразу закроем крышкой. Всё, помидоры половинками без стерилизации готовы. Приятного аппетита!