Подскажите рецепты простого и вкусного печенья?

Мне очень нравится печенье с апельсином.

Рецепт несложный:

100 гр. масла сливочного

сода гашенная уксусом

1 ст. сахара

2 яйца

1 апельсин небольшой (или 2 мандарина)

мука

Масло растапливаете, разбиваете туда яйцо, добавляете сахар и соду гашенную уксусом, все перемешиваете. Апельсин перемалываете в блендере, и добавляете его в тесто. Все перемешиваете тщательно и добавляете муку, так чтобы получилось довольно плотное тесто.

Раскатываете тесто и при помощи формочек формируете печенье или просто нарезаете.

Отправляете в духовку до золотистой корочки.

Приятного аппетита 🙂

Сделать песочное тесто (масло, яйцо, сахар, мука, немного соды). Отделить небольшой кусочек теста от общей массы и положить его в морозильник. Из остального теста раскатать лепешку, положить ее на противень, смазать вареньем и сверху натереть на терке. замороженный кусочек теста, равномерно распределяя крошку по всей поверхности. Поставить в духовку. Когда испечется, прямо на противне нарезать ножом по диагонали, чтоб получились ромбики. Печенье вкусное и красивое.

Лично для меня самыми вкусными являются сдобные калачики которые я иногда, когда у меня в холодильнике залёживаются полпачки творога и немного сметаны. Тогда я беру этот творог, сметану, 2 яйца, три ложки сахара, половину чайной ложки соды пищевой, соединяю с мукой и замешиваю не слишком крутое тесто. Леплю из него калачики, отправляю в нагретую духовку. Через 10-15 минут мягкие аппетитные в меру сладкие калачики готовы.