Торт "Три богатыря "- это очень нежный и вкусный торт. Он состоит из трёх коржей, которые отличаются друг от друга.
Для приготовления торта нам нужны следующие ингредиенты:
1 корж- яйцо- 1 штука, сметана- 0,5 стакана, мука- 0,5 стакана, сахар- 0,5 стакана, сода- 0,5 ч. ложки, изюм- 0,5 стакана, ванилин- 1/2 пакетика.
2 корж- яйцо- 1 штука, сметана- 0,5 стакана, мука- 0,5 стакана, сахар- 0,5 стакана, сода- 0,5 ч. ложки мак- 0,5 стакана, ванилин- 1/пакетика.
3 корж- яйцо- 1 штука, 0,5 стакана сметаны, мука- 0,5 стакана, сахар- 0,5 стакана,0,5 ч. ложки соды, жаренный грецкий орех- 0,5 стакана, ванилин -1/2 пакетика.
Крем- сливочное масло- 250 грамм, варёная сгущёнка- 1 банка, жаренные грецкие орехи.
В первую очередь зальём изюм горячей водой и оставим на 15 минут. Чистим и поджариваем грецкие орехи в духовке или на сковороде, постоянно перемешивая их до золотистого цвета.
Готовим 1 корж. В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем сахар, сметану и ванилин. Всё хорошо размешиваем., а лучше взбить венчиком. Затем добавим соду, и добавляем пропаренный изюм. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Берём форму, на её дно расстилаем бумагу для выпечки и наливаем в неё нашу смесь. Далее кладём форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 25-30.
Делаем 2 корж. Для него мы промываем мак, а сам корж выпекаем также как и первый, только вместо изюма кладём мак.
В 3 корж вместо изюма кладём жаренные грецкие орехи.
Готовим крем. Деревянной ложкой в миске перетираем варёное сгущённое молоко с размягчённым сливочным маслом до получения однородной массы.
Собираем торт. Коржи укладываем друг на друга, тонко смазывая их кремом, далее намазываем коржи сверху и по бокам, а сверху посыпаем жаренными грецкими орехами.
Добавить комментарий