400 грамм мяса режем тонкой соломкой, обжариваем на раскалённом масле, пару крупных головок лука шинкуем полукольцами, обжариваем так же,400 грамм огурцов отрезаем верхушки ,нарезаем повдоль узкими брусочками. Всё соединяем, заливаем соевым соусом(не острым), перемешиваем ,даём настояться. Мясо можно использовать любое: свинину, говядину, курицу. Можно добавить сладкого перца, порезанного мелкой соломкой, но это на любителя.
Варят мясо говядины, нарезают его на кубики, варят картофель и свеклу, нарезают на кубики, добавляют маринованные огурцы и яйца, которые также нарезаны кубиками .
Это все смешивают, солят, добавляют зеленый горошек, заправляют майонезом, и украшают зеленью .
Добавить комментарий