нам понадобится: 1ст. красного сухого вина, 500г бланшированных улиток, мята свежая, майоран, базилик, перец, соль.
приготовление: улитки жарим на оливковом масле, заливаем вином, солим, добавляем перец и тушим на огне слабом 15мин. за 3мин. до готовности кладем зелень.
Добавить комментарий