Почему у огурцов горькая жопка?
Ответов: 3
Это может быть сортовой особенностью огурца. Особенно этим страдают старые, народные сорта. А может быть от недостаточного или не регулярного полива. Очень часто огурец становится горьким при воздушной засухе. Тогда никакой полив не помогает. Но современные гибриды (F1) страдают этим гораздо меньше.
Огурцы бывают горькими из-за того, что при выращивании огурчик испытывал какой-то стресс и выбрасывал в виде антистресса в плод кукурбитацин. А стресс для огурца это слишком жаркая сухая погода, холод, то есть резкие перепады температуры, а также же кроме тепловых перепадов могут повлиять и световые, то есть нехватка света, а еще влияет подкормка, если добавить свежий навоз в виде удобрения, то огурец тоже будет горчить, нужно добавлять подкормки правильно. А некоторые огурцы просто сами по себе уже генетически горьковаты.
А как вы определяете, с какой стороны у огурца жопка, а с какой - перёд? Я перед употреблением огурцов чищу их от шкурки и отрезаю жопки с обоих концов на всякий случай. Горькими бывают огурцы, которые мало поливают и которые растут без ухода.
Похожие вопросы
Добавить комментарий